Farmárska revue - zrenia hovädzieho masa - máj 2017 |
Utorok, 02 Máj 2017 09:09 |
V relácii Farmárska revue (RTVS) bola odvysielaná reportáž venovaná problematike zrenia hovädzieho mäsa. Vystúpila v nej pracovníčka NPPC - VÚŽV Nitra Ing. Martina Gondeková, PhD., zodpovedná riešiteľka výskumnej úlohy „Vplyv rôznej doby zrenia na spotrebiteľskú kvalitu mäsa". Reportáž si môžete pozrieť - TU
|